ادامه افزایش بهای مواد غذایی در سال 2020
مواد غذایی روند افزایش قیمت را در سال 2020 حفظ خواهد کرد. بر اساس آخرین گزارش سازمان مواد غذایی کانادا، متوسط افزایش بهای مواد غذایی بین 2 تا 4 درصد خواهد بود. در گزارش تهیه شده توسط دانشمندان دانشگاه دالهوسیه که اکنون در دهمین سال خود میباشد، نرخ بهای گوشت بیشترین افزایش را خواهد داشت – 4 تا 6 درصد – درحالیکه انتظار میرود افرادی که بیشترین تمایل به غذاهای پخته شده را دارند بیش از 2 درصد در سال 2020 برای این افزایش نرخ پرداخت نکنند.
افزایش نرخ سبد غذایی خانوار برای غذاهای دریایی و سبزیجات 2 تا 4 درصد و برای میوه ها کمی کمتر یعنی 5/3 درصد خواهد بود. خانواده های کانادایی به طور متوسط در سال 2020، 487 دلار بیشتر پرداخت خواخند کرد و در مجموع 667/12 دلار.
| مواد غذایی | نرخ تغییر |
| نان | 0% تا %2 |
| لبنیات | 1% تا %3 |
| میوه | 1.5% تا %3.5 |
| گوشت | 4% تا %6 |
| سایر اقلام | 0% تا %2 |
| رستوران ها | 2% تا %4 |
| غذاهای دریایی | 2% تا %4 |
| سبزیجات | 2% تا %4 |
| مجموع افزایش بهای مواد غذایی | 2% تا %4 |
روش تحلیل افزایش بهای مواد غذایی
این یافته ها که بر اساس اطلاعات تاریخی، هوش مصنوعی، آنچه محققان ابزار آنالیز پیش بینی میخوانند و دیگر یافته ها گزارش میدهد متوسط مخارج خانواده ها در سال 2019 مبلغ 12180 دلار پیش بینی شده بود که فقط 23 دلار بیشتر از پیش بینی در سال گذشته بوده است.
محققان، بزرگی میزان تاثیر تغییرات اقلیمی بر قیمت های مواد غذایی در کانادا را به یک فیل در اتاق تشبیه میکنند. بیشترین تاثیر پذیری سیستم تغذیه کانادا ناشی از تغییرات آب و هوایی شامل خشک سالی ها ، آتش سوزی جنگل ها ، بارش ها سنگین ، کاهش دسترسی به آبهای شیرین و افزایش سطح آب دریاها بوده است. نویسنده تحقیق می افزاید مناطق کشاورزی کانادا با موانعی همچون تابستان های خشکتر و زمستان ها و بهارهای پر باران تر مواجه خواهند بود.
گزارش پیش بینی میکند کشاورزان کانادایی مجبور به دست و پنجه نرم کردن با مشکلاتی نظیر ، عدم پیش بینی میزان محصول ، موج گرما که به دام ها صدمه میزند و شیوع آفات و بیماری ها خواهند بود. و همه این موارد باعث افزایش بهای مواد غذایی خواهد گردید. اما آنها در صورتی که برنامه های کنترل تغییرات آب و هوا بدرستی مدیریت شود و به دلیل محدود کردن تولید کربن روند انتشار گازهای گلخانه ای رو به کاهش باشد امیدوار خواهد بود از طریق تغییر کاربری زمین فرصت هایی برای داشتن خاک سالم تر داشته باشند. محققان همچنین انتظار دارند رژیم قیمت گذاری کربن دولت فدرال تا حدودی موجب افزایش قیمت مواد غذایی گردد.
چالش های آب و هوایی و بهای مواد غذایی
سرپرست نویسندگان تحقیق سیلویان شارلبوا عنوان میکند چالش های آب و هوایی و اقلیمی بروی قیمت ها در سال 2019 اثر گذار بود. او به خبر گزاری شبکه آب وهوا گفت : قیمت مواد غذایی در سال 2019 کاملا تحت تاثیر تغییرات آب و هوایی قرار گرفت و ما شاهد افزایشی 12 درصدی قیمت ها ناشی از خشکسالی در آمریکا بودیم اما مهمترین تاثیر تغییرات آب و هوایی که واقعا بروی منابع در کالیفرنیا و آریزونا تاثیر گذار بود شیوع باکتری e.coli بود
شارلبوا میگوید گذشته از تغییرات قیمتی سیاستهای کربنی دیگر فاکتورهایی نامرتبط با آب و هوا که بروی صنایع غذایی و افزایش بهای مواد غذایی تاثیر گذار بودند شامل مواردی مانند کاهش مصرف پلاستیک های یکبار مصرف و افزایش استفاده از آلومینیوم توسط خرده فروشی ها بود.
شارلبوا اضافه میکند : آنها به دنبال اطلاعاتی برای طراحی مجدد فروشگاه ها هستند اما از آن مهمتر کاهش هدر رفت غذاست. اگر آنها قادر باشند اطلاعات بیشتری از ما دریافت کنند میتوانند نوآوری های مشاغل را بهتر مدیریت کرده و چیزهایی را که ما کمتر میخواهیم را کمتر بفروشند و چیزهایی را که ما بیشتر نیاز داریم بیشتر. آب و هوا در حقیقت بروی غذایی که هر روز ما مصرف میکنیم تاثیر گذار است.
برای مطالعه بیشتر به لینک های زیر مراجعه نمایید:
- بهبود سیستم پذیرش مهاجر با اکسپرس اینتری
- مهاجرت به کانادا از طریق سرمایه گذاری
- مهاجرت به کانادا از طریق کارآفرینی
- مهاجرت کانادا اکسپرس اینتری
جهت دریافت اطلاعات تکمیلی راجع به انواع روش های مهاجرت به کانادا، با حوری سلیمانی وکیل مهاجرت به کانادا با بیش از ۲۲ سال سابقه کار و هزاران پرونده موفق در کسب ویزای اقامت دائم و موقت تماس حاصل فرمائید.
لینک کوتاه: