کمبود بحرانی نیروی کاری در حوزه صنایع غذایی پروتئینی و گوشت – بخش اول

طبق اظهارات اخیر یکی از مقامات بلند پایه دولت اصلی کانادا, صنایع غذایی خصوصا در بخش بسته بندی و فرآیندهای پروتئینی و گوشتی, دچار بحرانی بی سابقه در تامین نیروی انسانی خود گشته است. طبق نظریات ایشان دلیل اصلی تشدید چنین بحرانی, کاهش در پذیرش تعداد نیروهای خارجی نیمه ماهر و غیر ماهر می باشد که سابقا به عنوان نیروی کاری لازم در این بخش از صنایع غذایی فعالیت می کردند.

آقای استیون وست, مدیریت ارشد برنامه نیروهای کاری موقت کانادا در اینباره اظهار داشت که به برداشت ایشان, وضعیت کنونی بازار گوشت و پروتئین کانادا, به طور دقیق حاکی از کمبود دائمی نیروی کاری لازم می باشد. ایشان اشاره کرد که با توجه به همین وضعیت, چالشی دائمی وجود دارد که برای مقابله با آن می بایست چاره ای دائمی اندیشید. دولت نیز به طور کامل بر کلیه مسائل این بخش واقف است.

 

قرار است از تاریخ یکم جولای امسال, تعداد کارگران غیرماهری که یک کارفرمای کانادایی می تواند در تجارت خود به کار گیرد, به حداکثر ۲۰ درصد از تعداد کارکنان کل وی, کاهش یابد. چنین کاهشی در نرخ پذیرش نیروهای خارجی در ماه ژوئن گذشته توسط وزیر کار و امور اجتماعی کانادا, آقای جیسون کنی اعلام گشت. البته آن هم بدلیل گزارشات پی در پی ای که از سوء استفاده های مکرر از این برنامه بدست می رسید.

 

لازم به ذکر است که نرخ به کارگیری ۲۰ درصدی نیروهای غیرماهر خارجی در یکم جولای سال بعد یعنی ۲۰۱۶ نیز, مجددا به ۱۰ درصد کاهش خواهد یافت.

طبق بیانیات آقای وست, قوانین جدید کارگران خارجی و مجوزهای کاری موقت صادر شده را تحت تاثیر قرار نخواهد داد. بلکه باقی پرونده هایی که پس از تصویب این قانون تشکیل می گردند, مشمول این موضوع خواهند شد. به عبارت دیگر پس از تصویب و اجرای این قانون, کارفرمایانی که به دنبال استخدام نیروهای خارجی موقت, آن هم بیش از حد تعیین شده هستند, دیگر نخواهند توانست تشکیل پرونده دهند.

شرکت هایی نیز که در حال حاضر در بخش صنایع غذایی پروتئین و گوشت فعالیت می کنند خبر از کمبود نیروی ۱۰۰۰ نفری می دهند. آنها می گویند تصویب چنین قوانینی نه تنها از این واقعیت که شهروندان کانادایی نمی خواهند در چنین مشاغلی به فعالیت بپردازند, جلوگیری نخواهد کرد, بلکه نرخ استاندارد اصطحکاک و فرسایش صنعتی نیز که بارها به آن اشاره گشته است و می گویند که در حال حاضر حدود ۲۵ درصد می باشد, مورد تاثیر آن واقع نخواهد گشت.

از دیگر مشکلاتی که در بخش صنایع غذایی گوشتی و پروتئینی به وجود آمده است, می توان به این موضوع اشاره کرد که شرکت ها و کارخانه های فعال در این حوزه با توجه به کمبود نیروی کاری لازم می بایست بالاجبار از ارزش افزوده محصولات خود بکاهند.

به گفته آقای تایلر بیورنسان, یکی از مدیران گروه بسته بندی غذایی JBS Packers که در Alta واقع شده است, فشار کاری در بخش مذکور حاد و به شدت بحرانی است.

آقای وست نیز با تایید این موضوع در روز پنج شنبه اشاره کرد که بسیار آسان است تا بخواهیم کمبود نیروی کاری در بخش صنایع پروتئینی و گوشتی کانادا را به خاطر میزان حقوق و فرصت های آموزشی آن زیر سوال ببریم. ایشان می گوید که دپارتمان درک کاملی از محدودیت های موجود در جذب نیروی کاری دارد و بنابراین اشاره می کند که راه حلی دائمی برای تضمین سلامت صنایع غذایی گوشت و پروتئین در آینده مورد نیاز است. به اعتقاد ایشان چنین راه حلی از طریق برنامه های مهاجرتی کانادا امکان پذیر است.

اگرچه ایشان جزئیاتی از اظهارات خود در خصوص راه حلی مبتنی بر برنامه های مهاجرتی ارائه نکرد, اظهارات مدیران و روسای مربوطه کاملا نماینگر آنچه که صنعت مذکور ماهها به دنبالش است بود.

ادامه دارد …

اگر سوال یا نظری راجع به مطلب فوق دارید لطفا به صفحه ی پرسش و پاسخ بروید.

امتیازدهی post
لینک کوتاه:
فهرست
× با ما در واتس آپ در ارتباط باشید.